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便当之低脂版地三鲜

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纵然外食美味，但好像总缺少点什么东西，也许就是自己做饭融进食物里的那一份爱吧。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1颗

、

青椒不辣 2颗

、

土豆 1个

、

蒜薹 1小把

、

大蒜 2瓣

、

小葱 2根

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1/2勺

、

盐 2克

、

清水 3～5勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料～
步骤2/12 点击查看大图
茄子滚刀块，泡水
步骤3/12 点击查看大图
大蒜切碎，辣椒斜切，蒜薹切断，小葱切碎
步骤4/12 点击查看大图
平底锅无油中小火煎茄子和土豆
步骤5/12 点击查看大图
调一个酱汁
步骤6/12 点击查看大图
热锅热油
步骤7/12 点击查看大图
放入煎好的茄子、土豆，翻炒1分钟
步骤8/12 点击查看大图
加入蒜薹，辣椒，大蒜，加盐炒熟
步骤9/12 点击查看大图
一起翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
加入酱汁
步骤11/12 点击查看大图
煮至没有汁水粘稠状，此时茄子软软烂烂了，非常好吃
最后一步点击查看大图
装入便当盒搭配一些杂粮饭，圣女果，再来一个水煮蛋，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 江西

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