凉拌鸡腿肉
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步(忘拍照了)盐水加料酒泡鸡腿半个小时,琵琶腿凉水下锅加葱段姜片料酒开锅后中火煮12分钟,过凉水冰水浸泡10分钟,我是放在冰箱里两个小时后肉紧致
-
步骤2/5
点击查看大图
治愈式的撕碎它
-
步骤3/5
点击查看大图
调料汁:葱蒜辣椒粉碎后加盐.鸡精.耗油.味极鲜.白糖.醋.香油.花椒油拌匀(总之调成自己喜欢的口味就好)
-
步骤4/5
点击查看大图
撒入黑芝麻或白芝麻,香菜段倒入料汁拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌了两盘,留给晚上下班干饭人
鸡腿凉水加盐和料酒浸泡搓洗干净去腥,煮熟了最好是冰箱冷藏半小时以上肉质不柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-07 · 山东
凉拌鸡腿肉的相关分类
凉拌鸡腿肉的相关推荐
-
手撕鸡腿肉(凉拌菜)
9656769人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌鸡腿肉
160165人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2069305人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜柠凉拌鸡腿肉
1706329人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1907005人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7219115人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8689379人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
1020029人看过 -
快手香酥虾
13269852人看过 -
红烧排骨
30790935人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝
2094099人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17046232人看过