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减脂餐｜凉拌香辣土豆片的做法

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减脂餐｜凉拌香辣土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆（中号） 4个

、

香菜根

、

大蒜 4瓣

、

葱花适量

、

辣椒面适量

、

自制调味汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
土豆切片泡水，去除表面淀粉。
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土豆冷水入锅煮，中火煮至土豆变透明捞出，过凉水/冰水。
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煮土豆的时候，自制万能凉拌汁：第一步：两个蒜瓣的蒜末+小米辣+细辣椒面+少许代糖+白芝麻+葱花，淋少许热油爆香；第二步：加3勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+几滴香油+少许凉白开.
步骤5/12 点击查看大图
自制凉拌汁用的酱油：这是一款配料表非常干净的酱油，适合小朋友吃，当然也适合做减脂餐呀，热量低、纳含量低，可以试一试～
步骤6/12 点击查看大图
自制万能凉拌汁（拌一切都好吃哦）
步骤7/12 点击查看大图
土豆片煮好后，沥干水分
步骤8/12 点击查看大图
淋上自制凉拌汁
步骤9/12 点击查看大图
颜色食欲蹭蹭冒出来了，看着就很想吃
步骤10/12 点击查看大图
喜欢香菜的宝宝，可以冲～
步骤11/12 点击查看大图
简单快手的凉拌香辣土豆片，做好啦
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏半小时，土豆更入味更脆爽哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 湖北

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