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双倍南瓜吐司香甜柔软‼️奶香浓郁的做法

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双倍南瓜吐司香甜柔软‼️奶香浓郁

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食材清单加入采购清单

高筋粉 250克

、

南瓜泥 50克

、

牛奶 100克

、

蛋液 25克

、

黄油 20克

、

糖 20克

、

盐 2克

、

南瓜泥（夹馅部分） 250克

、

奶粉（夹馅部分） 20克

、

糖（夹馅部分） 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将面包体中除黄油以外的食材全部倒入厨师机中，揉出粗膜
步骤2/15 点击查看大图
加入黄油继续揉出手套膜
步骤3/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，发酵至2倍大
步骤4/15
面团发酵过程中，再调个南瓜馅，将南瓜泥，奶粉，糖全部倒入不粘锅内，炒至微微发干即可，晾凉备用，忘记拍图了
步骤5/15 点击查看大图
面团排气，均匀的分成8等份，揉圆松驰20分钟
步骤6/15 点击查看大图
取1个面团，擀成长方形，底部按薄
步骤7/15 点击查看大图
抹上南瓜馅
步骤8/15 点击查看大图
从上至下卷起，收口处捏紧
步骤9/15 点击查看大图
再擀成长条状
步骤10/15 点击查看大图
均匀的切成3等份，顶部不切断，切面朝上，编成麻花辫
步骤11/15 点击查看大图
两端向底部中间折起，放入模具内
步骤12/15 点击查看大图
烤箱内放一碗热水2发至1.5倍大
步骤13/15 点击查看大图
表面刷蛋液
步骤14/15 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火180度，20分钟，中途上色满意加盖锡纸
最后一步点击查看大图
金黄金黄的外壳，里面夹裹着南瓜的香甜和浓浓的奶香，让我忍不住连吃了三个，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-08 · 北京

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