椰蓉吐司
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步骤1/11
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椰蓉馅所有混合搅拌均匀冰箱冷藏备用,我没有放黄油,感觉椰蓉香味够了,喜欢奶香浓的可以加20克融化黄油
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步骤2/11
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面团部分除黄油以外所有食材混合搅拌均匀出厚膜,加入黄油揉出手套膜,滚圆松弛30分钟左右
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步骤3/11
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取出松弛好的面团擀开,抹上椰蓉馅
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步骤4/11
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从上往下卷起来,切成三条,编起来,收口捏紧
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步骤5/11
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头尾往下折,摆放在450克吐司盒中发酵
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步骤6/11
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发酵到8.9分满,刷一层蛋黄液,烤箱上火150下火210度烘烤30分钟左右
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步骤7/11
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取出脱模,晾凉切片
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步骤8/11
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成品秀
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步骤9/11
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成品秀
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步骤10/11
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松软好吃
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最后一步
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椰香满满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-09 · 江苏省
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