爆炒红薯尖儿
见到这一抹绿色的时候，眼前一亮——享受片刻的宁静，剪断一根一根的红薯叶，也剪掉了我的烦恼！
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步骤1/5
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新鲜的红薯尖掐成你喜欢的段段，洗净
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步骤2/5
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热油，放辣椒
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步骤3/5
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红薯尖下锅翻炒
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步骤4/5
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放蒜末（泡椒随意，看个人喜好）
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最后一步
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起锅装盘撒芝麻
红薯尖处理方法有这几种：
1.去掉坏叶子，洗净，刀切（最快，快餐一般这样处理）
2.用剪刀剪，比刀切慢，比手掐快
3.用手掐，速度稍慢，口感最好（掐完指甲容易染色，不推荐，所以我一般用第2种方法）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-09 · 浙江省
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