家庭版烧茄子
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步骤1/8
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茄子上锅蒸熟。
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步骤2/8
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蒸熟的茄子撕成小条,葱姜蒜,胡萝卜切丝。青椒切丝。
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步骤3/8
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锅内烧油。
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步骤4/8
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倒入青椒死,胡萝卜,葱,姜蒜。
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步骤5/8
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翻炒均匀加老抽,生抽
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步骤6/8
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加入蚝油
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步骤7/8
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将茄子倒入翻炒。
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最后一步
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加入五香粉,盐,翻炒均匀就可以装盘
茄子煮熟了比直接生炒要好。而且上锅蒸时间差不多30分钟就行,炒菜五分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 山东
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