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镜面水蒸蛋

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悠悠如云烟

怎样才能蒸出光滑水嫩个，能够照出人影的水蒸蛋呢？找到了关键步骤，终于成功了，可以和大家分享哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土鸡蛋 3个
、
温水 250毫升
、
猪油 适量
、
生抽 一勺
、
盐 一小勺
、
料酒 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋要用筷子打（可以理解为一个方向搅拌）均匀，至少一百下 2、加入30℃的温水最合适 3、最关键一步是～用小勺撇清浮沫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 浙江

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