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红焖羊肉的做法

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红焖羊肉

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羊肉暖性的富含蛋白质可以提高免疫力

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羊蝎子 1000g

、

胡萝卜一根

、

香叶 3片

、

蒜 4瓣

、

八角 2个

、

姜 3片

、

桂皮 2块

、

青花椒 1把

、

料酒 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买的宁夏滩羊不膻
步骤2/8 点击查看大图
羊蝎子用凉水泡一个小时
步骤3/8 点击查看大图
放葱姜料酒凉水焯水
步骤4/8 点击查看大图
准备葱姜蒜青花椒大料桂皮香叶
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜土豆切小块
步骤6/8 点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜干辣椒青花椒大料香叶桂皮可以放点白芷放一块火锅底料或者红焖羊肉酱包
步骤7/8 点击查看大图
下入羊蝎子炒变色
最后一步点击查看大图
加水炖45分钟下入土豆胡萝卜炖15分钟出锅放香菜提味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 陕西

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