鲜口蘑格陵兰比目鱼
格陵兰比目鱼肉质细腻，刺又少，口感鲜嫩，鲜美肥胰，受到了很多人的喜爱。 今天这道——鲜口蘑格陵兰比目鱼，将格陵兰比目鱼片与口蘑片焖煮，配上油炸胡萝卜丝食用。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#
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步骤1/7
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口蘑去根，顶刀切片，不要太薄，这样口感出不来；太厚也不行，同时洋葱切丝。
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步骤2/7
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15克黄油，锅中化开，倒入黑胡椒粉，炒香。
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步骤3/7
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将蘑菇、洋葱倒入锅中，在蔬菜上放上格陵兰比目鱼片。
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步骤4/7
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1碗水，倒入锅中，盖上锅盖，焖煮7分钟。
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步骤5/7
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装盘，将焖好的鱼先盛出。
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步骤6/7
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锅中口蘑片继续翻炒。
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最后一步
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口蘑片铺在鱼肉上，油炸过的胡萝卜丝放在口蘑上面，最后撒香菜叶点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-12 · 北京市
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