汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤
老爸小菜园的丝瓜成熟了，作为炎炎夏日的时令蔬菜，丝瓜算是小清新一枚啦。中医认为丝瓜味微苦，性凉，有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效，还能预防上火等问题。这道小酥肉丝瓜汤虽然简单，但是汤鲜味美，时令蔬菜荤素搭配，蒜姜和胡椒粉中和了丝瓜的凉性，脾胃虚寒的人也可以吃，特别适合夏季做来吃消暑开胃。学会了就做起来吧！
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步骤1/8
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刚摘的小丝瓜洗白白
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步骤2/8
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切成这样婶的
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步骤3/8
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姜蒜切好 蒜可以多点
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步骤4/8
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小酥肉切块 我买的现成的 哈哈 现在太热了 做饭都需要唱梁静茹的勇气
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步骤5/8
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油热炒香配料
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步骤6/8
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倒入丝瓜 翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入热水 放小酥肉 盖盖子炖一会
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最后一步
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出锅前来点盐和胡椒粉。一道简单的营养时令汤菜就做好啦！擦擦汗，吃饭吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-13 · 山东
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