全麦盐面包
全麦盐面包可以说是我最喜欢的一款面包了,脆脆的底吃起来真的超级香! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/10
点击查看大图
把除包裹黄油外的所有材料放入厨师机,面团打至8-9成筋
-
步骤2/10
点击查看大图
揉好的面团滚圆,放入发酵箱28度发酵30分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
发好的面团拍瘪排气
-
步骤4/10
点击查看大图
分割成大概均匀的12份
-
步骤5/10
点击查看大图
每一份整形成水滴状放冰箱冷藏松弛半小时
-
步骤6/10
点击查看大图
松弛好的面团擀长,放上一粒5克的有盐黄油,至上而下卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
卷好的面团底部喷水沾上白芝麻
-
步骤8/10
点击查看大图
依次排入烤盘,放入发酵箱28度发酵30-45分钟,发酵好的面团表面喷水,装饰一点白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱上火210,下火200,12分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 湖北省
全麦盐面包的相关分类
全麦盐面包的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#老式脆皮鸡蛋糕
164162人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
289506人看过 -
超详细---多种口味溶豆(宝宝零食)
11411391人看过 -
酸奶海盐面包卷
145187人看过 -
原始鸡蛋糕
5615916人看过 -
脆皮鸡蛋糕 | 外酥里软,金黄美味,小时候的味道~
102869人看过 -
蛋白溶豆(原味)
140952人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#空心芝麻麻薯包
195066人看过 -
羊角面包(可颂)
361565人看过 -
快手西瓜酱
456092人看过 -
紫薯山药糕点
1685959人看过 -
经典老式桃酥
292869人看过