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肉沫烧豆腐的做法

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肉沫烧豆腐

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特别适合小朋友的一道家常菜，豆腐吸收了肉沫的油脂，用来拌米饭超级香。参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉沫 115g

、

水豆腐 1块

、

葱花适量

、

蒜瓣 2个

、

姜末少许

、

盐 2克

、

五香粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺

、

淀粉 2勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/12 点击查看大图
空碗里放入盐，五香粉，生抽，白糖，淀粉，蚝油，六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油调味
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜末姜末
步骤4/12 点击查看大图
放入猪肉馅煸炒至变色
步骤5/12 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入豆腐
步骤8/12 点击查看大图
顺着锅边加入半碗热水
步骤9/12 点击查看大图
煮至沸锅改小火
步骤10/12 点击查看大图
慢炖8分钟
步骤11/12 点击查看大图
汤汁浓稠上色，撒上小葱花即可食用
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成品图

小贴士

豆腐越炖越入味，多蒸一碗米饭哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 山东

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