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清炒虾仁的做法

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清炒虾仁

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网上买的虾仁特别好吃，家人也喜欢吃，今天就实现虾仁自由！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

虾 500克

、

胡萝卜 2根

、

黄瓜 1根

、

玉米粒 200克

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

植物油适量

、

姜片 6片

、

蒜片 6片

、

水淀粉适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切成小丁、和生的玉米粒一起下锅煮熟，捞出来沥干水分备用。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜切成小丁。
步骤3/8 点击查看大图
虾仁冲洗一下。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入适量的油，下姜片、蒜片、炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
然后放入虾仁稍微炒至变色，再放入黄瓜、玉米、胡萝卜。
步骤6/8 点击查看大图
炒匀后放入适量的盐、鸡粉、蚝油、水淀粉。
步骤7/8 点击查看大图
炒匀后即可出锅，来一个近景。
最后一步点击查看大图
好看又好吃的虾仁可以上桌了！

小贴士

注意：因为虾仁比较容易熟，千万别炒太久！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-14 · 广西壮族自治区

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