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非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片的做法

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非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯泥 200克

、

低筋粉 30克

、

黑芝麻 10克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯去皮蒸熟捣成泥
步骤2/9 点击查看大图
黄油隔水融化倒入红薯泥中
步骤3/9 点击查看大图
加入低筋粉
步骤4/9 点击查看大图
黑芝麻
步骤5/9 点击查看大图
翻拌成团
步骤6/9 点击查看大图
取大约5克的面团，团成小剂子，均匀的码放在油纸上
步骤7/9 点击查看大图
表面再盖一张油纸，取一个平底的水杯将红薯球压成薄片
步骤8/9 点击查看大图
配方的量刚好做了2烤盘
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，120度60分钟，出炉前10分钟开启热风模式，我的烤箱容量是42L的，可同时放下2层烤盘，烤的过程中可将烤盘上下交换下位置，烤好的薯片上色hin均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-14 · 北京市

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