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电饭煲酱牛肉

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无油烟版酱牛肉，绝对适合夏天

食材清单加入采购清单

牛腱子 1条约3500克

、

姜 8片

、

八角 3颗

、

香叶 3片

、

冰糖 1小把

、

老抽 90ml

、

生抽 750ml

、

花了 1把

、

清水 110ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜牛腱子泡出血水
步骤2/12 点击查看大图
三斤半牛腱子90ml老抽
步骤3/12 点击查看大图
700ml生抽
步骤4/12 点击查看大图
姜片八角香叶花椒
步骤5/12 点击查看大图
封好保鲜膜
步骤6/12 点击查看大图
冰箱冷藏腌制24小时
步骤7/12 点击查看大图
腌好的牛腱子转移到锅里加姜片冰糖 110ml清水
步骤8/12 点击查看大图
大火煮开小火煮20分钟
步骤9/12 点击查看大图
20分钟后肉和汤汁一起放到电饭煲里
步骤10/12 点击查看大图
保温键12小时
步骤11/12 点击查看大图
用筷子可以轻松插入就好了
最后一步点击查看大图
保鲜膜包起来冷藏吃的时候直接切就好了很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 山西省

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