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#盐焗鸡爪煲剧必备小零食

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好有食玉

以前看见黄黄的盐焗鸡爪真的抗拒，总觉得吃进去好多色素，罪恶感，后来多方研究客家小吃盐焗鸡爪其实是用了一种中草药材，黄栀子，使得鸡爪看起来是黄色的，搭配的是盐焗鸡粉，所以是健康食品，黄栀子还可以安神助眠的功效。煲剧啃鸡爪了吗？ 白鸡爪变黄鸡爪的历程如下：
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪 480克
、
盐焗鸡粉 20克
、
盐（参考量） 10克
、
栀子 6颗
、
香叶 6片
、
八角 4个
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 广东省

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