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冬瓜牛肉汤的做法

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冬瓜牛肉汤

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快乐减脂～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉一小块（擦成肉糜）

、

冬瓜适量

、

橄榄油少许

、

姜 2片

、

胡椒粉

、

生抽

、

香油

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把牛肉腌制一下：牛肉切片泡去血水，放入生抽、胡椒粉、少许盐，小苏打抓拌均匀，一勺油封住水份；热锅凉油，放入姜片、花椒粉炒香，放入冬瓜翻炒一会；
步骤2/3 点击查看大图
加入一碗水将冬瓜煮软，调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐；
最后一步点击查看大图
放入牛肉烫熟即可，撒上葱花或香菜，再淋上一点香油即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 山西省

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