冬瓜牛肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把牛肉腌制一下:牛肉切片泡去血水,放入生抽、胡椒粉、少许盐,小苏打抓拌均匀,一勺油封住水份;热锅凉油,放入姜片、花椒粉炒香,放入冬瓜翻炒一会;
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步骤2/3
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加入一碗水将冬瓜煮软,调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐;
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最后一步
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放入牛肉烫熟即可,撒上葱花或香菜,再淋上一点香油即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-15 · 山西省
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