天使蛋糕
很多人买了椰浆不知道怎么用,今天就分享一款用椰浆做的,椰香浓郁的蛋糕做法,这蛋糕清香无比,口感扎实,不同于戚风蛋糕,有时间试试吧! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/11
点击查看大图
先做蛋糕底:椰浆和植物油混合均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低粉和玉米淀粉,搅拌至无干粉状态,这时候会很干
-
步骤3/11
点击查看大图
加入60克蛋清混合均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
200克蛋清加白糖打发至硬性发泡状态
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白霜和面糊混合翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕糊倒入蛋糕模具中,烤盘里加2厘米厚的凉水,架上烤网,放上蛋糕模具,烤箱提前预热好,上下火150度烤45分钟,出炉晾凉备用
-
步骤7/11
点击查看大图
接下来做椰子酱:食材到不粘锅中,搅拌至无干粉状态
-
步骤8/11
点击查看大图
开小火熬至浓稠状态,晾凉就可以用了
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋糕切成1厘米厚,8-10厘米长的片,抹上椰子酱,三片摞放在一起,外边也抹上酱
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上椰蓉装饰即可
-
最后一步
点击查看大图
不用蛋黄做的蛋糕,颜色就是白色的,所以叫天使蛋糕
烤箱品牌不一样,脾气秉性不一样,烘烤值仅供参考,具体按自家的烤箱定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 河北省
天使蛋糕的相关分类
天使蛋糕的相关推荐
-
老重庆的回忆~红薯粑
65218人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67884629人看过 -
玫瑰豆沙千层馒头
2361人看过 -
水晶虾饺
148484人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
572831人看过 -
雪梨银耳山药饮
20470人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖发糕
182045人看过 -
东洋椰子糕
31566人看过 -
米糕
818047人看过 -
泰式冬阴功汤
5216190人看过 -
专属圣诞节的爱心便当,送给你最爱的人#今天吃什么#
1633084人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
205877人看过