栗子酥
月饼季快到了,栗子酥当中秋伴手礼,非常不错,这两年国潮风盛行,赶紧学会这款,好看又好吃的国潮点心吧。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/7
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猪油、炼乳、盐、咖啡粉到一起拌匀
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步骤2/7
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分三次加蛋液,用电动打蛋器打发均匀
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步骤3/7
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过筛加入低粉和小苏打和成面团
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步骤4/7
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面团分成25克/个,中间开窝包入20克栗子馅,收紧收口
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步骤5/7
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塑型成三角形
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步骤6/7
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地步蘸水、蘸白芝麻,表面再刷一层鸡蛋液,烤箱提前预热好,上下火160度烤25分钟
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最后一步
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出炉开吃,咬一口酥掉渣
栗子馅可以买现成的,我这个是自己炒的,回头分享做法,不用栗子馅,用豆沙馅或其他口味的馅都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 河北省
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