小小菠萝包
菠萝包不一定要放菠萝才叫菠萝包~面包外面一层酥皮就是菠萝一样!嗯!这面包可以有3层口感、甜甜的白豆沙馅儿、软软的面包夹层再加上脆脆的酥皮层!赞! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/9
点击查看大图
除黄油以外的材料启动面包机揉面20分钟,加入黄油再揉面20分钟。面团揉好发酵1个半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵期间,做酥皮,把黄油软化加入细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋液,分两次加入搅拌。最后把奶粉和低粉筛入搅拌成团,放冰箱冷藏半小时
-
步骤3/9
点击查看大图
把发酵好的面团和酥皮、豆沙馅分成各9份,面团醒10分钟左右。把面团擀平包入豆沙馅,酥皮放在保鲜膜上擀平把面团放入粘住包起来
-
步骤4/9
点击查看大图
用刮刀在酥皮上压出线条,再次发酵半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
中层上火155都度,下火160度烤30分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
香脆柔软的酥皮面包出炉咯
-
步骤7/9
点击查看大图
吃之前肯定要拍照,哈哈
-
步骤8/9
点击查看大图
酥皮酥到掉渣
-
最后一步
点击查看大图
再来个近照看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 广东
小小菠萝包的相关分类
小小菠萝包的相关推荐
-
汤种菠萝包
1052568人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1554593人看过 -
惹味烤面筋
193928人看过 -
山楂洛神花茶
68804人看过 -
罗勒藜麦沙拉
25891人看过 -
手拍青瓜
441679人看过 -
#美味开学季#金沙玉米
240497人看过 -
自制烤面筋
795554人看过 -
#新厨娘的创新年夜菜#菠萝四喜烤麸
254275人看过 -
#我心中的冬日限定#自制烤面筋,好吃不上火
146309人看过 -
烤面筋#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
169961人看过 -
奶香玉米汁
363142人看过