小汉堡蛋糕
汉堡包，No No!假装汉堡的小蛋糕而已…… 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/15
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准备材料，玉米油和牛奶先混合不见浮油
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步骤2/15
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把过筛后的低粉加入搅匀
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步骤3/15
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加入蛋黄
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步骤4/15
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搅匀不见颗粒
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步骤5/15
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蛋清加入盐开始打发，细砂糖分3次加入蛋清里，打发粗泡加入3/1细砂糖，继续打发，出现纹路加入3/1细砂糖，直到把细砂糖全部加入完，蛋白打发勾起尖尖的小勾
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步骤6/15
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蛋黄糊和蛋白混合均匀
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步骤7/15
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拌匀的面糊细腻光滑
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步骤8/15
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装入裱花袋
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步骤9/15
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在烤盘中挤出小小的一个圆形面糊
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步骤10/15
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入烤箱165度，烤25分钟
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
配方中份量可以减半来做，如果有肉松就可以做肉松小贝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-19 · 广东
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