山药红烧排骨
红烧排骨很下饭的家常菜,家人都喜欢吃。买了铁棍山药一起炖煮,软烂鲜香。
-
步骤1/13
点击查看大图
排骨洗干净,凉水下锅,放入姜片、味达美葱姜料酒,煮沸,撇去浮沫后捞出。
-
步骤2/13
点击查看大图
用温水冲洗干净,沥干水分备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
热锅凉油,中小火放入冰糖,炒出糖色。
-
步骤4/13
点击查看大图
迅速倒入排骨翻炒均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
加入葱姜片,八角炒出香味。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入适量花雕酒。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入两勺生抽调味,翻炒均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入一勺六月鲜轻12.轻盐蜂蜜红烧酱油调色。
-
步骤9/13
点击查看大图
转砂锅,注入适量温水,没过食材即可。
-
步骤10/13
点击查看大图
煮沸后,盖锅盖小火炖煮30分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入胡萝卜条和山药再炖煮十分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
加入少许食盐调味,大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,装盘,小葱装饰。
炖煮时注意火候,水分,一定要用温水。吃辣的友友可以放两个干辣椒爆香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-19 · 河南省
山药红烧排骨的相关分类
山药红烧排骨的相关推荐
-
红烧排骨
30679837人看过 -
家常红烧黄鳝|简单几步,鲜香入味
207797人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1695016人看过 -
菠菜猪肝汤
3094073人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2119443人看过 -
蒜苔炒腊肠
6962453人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
538451人看过 -
山药烧排骨
24798人看过 -
凉拌香菜
595360人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80462027人看过 -
补气月子餐:醪糟燕麦淡奶
1019564人看过 -
果味米糊
19485人看过