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经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道

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猪油在当今的生活中不再是一种亮艳的食材但它仍然可以点亮一个又一个餐桌

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猪肥肉适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

米饭适量

、

酱油适量

、

青菜适量

、

小番茄适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.猪肥肉去皮切小块，冷水下锅加葱、姜、料酒，水开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）
步骤2/6 点击查看大图
2.肥肉回锅，加少量水、葱、生姜，中小火煮沸后转小火熬煮，中途记得翻动，防止糊锅
步骤3/6 点击查看大图
3.出油后非常清澈，可以出锅
步骤4/6 点击查看大图
4.煮好的米饭，放上猪油、酱油搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
5.放上小青菜，小番茄装饰
最后一步点击查看大图
6.这样一碗颜值高，味道好的猪油拌饭就做好了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 浙江省

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