火山土豆泥
孩子们经常惦记的一道菜,口感细腻清爽。
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步骤1/6
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土豆切块,我是用电饭煲蒸的,米饭熟了,土豆也蒸好了
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步骤2/6
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土豆蒸好后,放凉用保鲜袋装袋,用手或擀面杖锤烂
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步骤3/6
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直到没有颗粒感装盘,加入小半勺盐,捏成一团直接扣在盘子里
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步骤4/6
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用叉子刮出纹路
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步骤5/6
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瘦肉切沫备用,把生抽各种调料混合加半碗水备用。
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最后一步
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肉炒熟,加调味料一起煮一分钟,最后淋在土豆泥上 ,撒上葱花完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20
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