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火山土豆泥的做法

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火山土豆泥

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孩子们经常惦记的一道菜，口感细腻清爽。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 3个

、

猪肉 100克

、

葱 1根

、

食用油适量

、

酱汁材料：用量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1平勺

、

清水半碗

、

白糖 1勺

、

盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切块，我是用电饭煲蒸的，米饭熟了，土豆也蒸好了
步骤2/6 点击查看大图
土豆蒸好后，放凉用保鲜袋装袋，用手或擀面杖锤烂
步骤3/6 点击查看大图
直到没有颗粒感装盘，加入小半勺盐，捏成一团直接扣在盘子里
步骤4/6 点击查看大图
用叉子刮出纹路
步骤5/6 点击查看大图
瘦肉切沫备用，把生抽各种调料混合加半碗水备用。
最后一步点击查看大图
肉炒熟，加调味料一起煮一分钟，最后淋在土豆泥上，撒上葱花完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-20

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