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葱椒肉生炒菇菇的做法

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葱椒肉生炒菇菇

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【8-028】这是一个俩常见菇比了比手撕胖条更好吃的故事……比较肉头味儿也够 ----- 2023.07.20

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇任

、

金针菇选

、

五花肉熟

、

柿子椒可换

、

洋葱小半个

、

香肠可

、

香料粉选

、

生抽适量

、

油可省

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗几个杏鲍菇耐心撕碎了直接扔到锅里熥
步骤2/8 点击查看大图
试了下金针菇也还行，中火给它炒断生或者小火盖盖子焖熟
步骤3/8 点击查看大图
瞅着菇软部分黄了搁中间扒个坑切上堆有肥有瘦熟猪肉和自带调味熟肉制品(香肠腊肉酱卤货什么的)
步骤4/8 点击查看大图
小火煎到菇挺干爽肉出油的状态淋咕嘟生抽进去给菇肉上色调味道--感觉油不够就随手补点儿
步骤5/8 点击查看大图
努力翻匀划拉散了扔把子胖洋葱进去丰富下香味颜色和口感
步骤6/8 点击查看大图
不放心味道可以端锅离火揪根菇尝尝小心烫，缺啥补啥比如生抽香料粉盐糖，完事儿撒上把青椒丝
步骤7/8 点击查看大图
香菜干椒丝也行，回火颠匀烘出各种香就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-20 · 山东省

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