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家庭版法棍

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四毛家的小窝

今天撸面团，没成想种种翻车，一发的时候外出办事，回来发现发酵箱温度超了，面团发过了，无语！还好是自家吃，不影响啥，外皮依然嘎嘎脆里面软软的，烤了4根出炉就干光2根，这个做法很适用家庭自制，可以收藏用！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
波兰种：
、
清水 100克
、
耐低糖干酵母粉 0.5克
、
高筋面粉 100克
、
煮面团用料：
、
高筋面粉 400克
、
冰水 200克
、
盐 10克
烹饪步骤
小贴士

1、家用烤箱温度不够高的，建议准备铜板，就是价格有点贵。 2、模具盒中加开水泡毛巾的方法，做家庭版欧包很适用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-21

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