丝瓜玉子面！
有人送丝瓜，只是像簡簡单单，不想多炒很多菜。从冰箱里找了一些食材，就成为一道美味的丝瓜玉子面。
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步骤1/7
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大条的丝瓜可以一条，人家给我的是小条貌不扬的丝瓜，但是蛮嫩的？
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步骤2/7
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蛋炒好备用
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步骤3/7
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玉子稍煎一下，也可不煎
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步骤4/7
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姜片爆香，再放入丝瓜炒香，加入水闷煮到丝瓜软烂。
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步骤5/7
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丝瓜煮熟之后放入玉子跟鸡蛋，稍闷煮一下，让丝瓜软烂。
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步骤6/7
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另起一锅煮面
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最后一步
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美味的丝瓜玉子面完成
喜欢有一点口感的，丝瓜可以切厚一点，喜欢丝滑的，丝瓜就稍微切薄一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-22 · 四川省
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