超健康早餐面包
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步骤1/15
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高筋粉➕全麦粉共计300克
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步骤2/15
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➕熟的黑芝麻25克
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步骤3/15
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➕盐2克
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步骤4/15
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➕酵母3克
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步骤5/15
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➕混合坚果100克,随口味增加 蔓越莓啦 南瓜子啦 都可以
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步骤6/15
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➕稍微温一点的牛奶250毫升
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步骤7/15
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揉成光滑面团
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步骤8/15
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盖上保鲜膜,醒发30~60分钟
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步骤9/15
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醒发后,揉搓排气
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步骤10/15
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分成两份
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步骤11/15
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擀成长条后卷起来
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步骤12/15
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卷成如图
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步骤13/15
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放入空气炸锅进行二次醒发30分钟,盖保鲜膜
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步骤14/15
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醒发后撒上一层面粉,刮出花刀。空气炸锅150° 30分钟~
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最后一步
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Okk啦(●'◡'●)
这次有点失败(˃ ⌑ ˂ഃ )
和面团的时候不要怕黏就放面(/_\)
最后成品空气感弱了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23 · 北京
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