私房の盐水虾
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步骤1/5
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买的活虾，冲洗干净。姜片，葱结，八角桂皮香叶花椒洗干净备用。
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步骤2/5
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锅里加水，加姜片 料酒 葱结 八角 桂皮 香叶 煮开。
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步骤3/5
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香料水煮开后加适量盐，入虾虾，待变色后再煮1分钟(或者等水开)捞出来过凉水。记得尝一下不要时间不够没煮熟。
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步骤4/5
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捞出的虾放冰水里，更加Q弹。如果没有冰水就直接放冰箱十几分钟。
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最后一步
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调个料汁，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-24 · 广东
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