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豆角肉丝炒米线的做法

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豆角肉丝炒米线

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瘦肉 80克

、

葱姜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精一丢丢

、

米线 70克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备适量干米线，冷水泡软备用
步骤2/15 点击查看大图
泡软的米线过冷水清洗干净沥干水分备用
步骤3/15 点击查看大图
准备适量豆角切段焯水煮至7成熟捞出沥干水份备用
步骤4/15 点击查看大图
准备一块猪里脊肉切细丝加一勺料酒一勺生抽抓匀腌制一会
步骤5/15 点击查看大图
锅中多放点油，把肉丝放入翻炒片刻
步骤6/15 点击查看大图
加入豆角蒜末翻炒均匀
步骤7/15 点击查看大图
加两勺生抽调味
步骤8/15 点击查看大图
加一勺味达美蚝油调味
步骤9/15 点击查看大图
加半勺老抽调味上色，加适量松鲜鲜调味
步骤10/15 点击查看大图
加适量清水盖盖焖煮至豆角软烂，完全成熟
步骤11/15 点击查看大图
加入泡好的米粉大火翻炒
步骤12/15 点击查看大图
翻炒水份收干，均匀，即可出锅
步骤13/15 点击查看大图
好吃的，好香，非常美味
步骤14/15 点击查看大图
快做起来吃吧
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26 · 江苏省

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