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快手版脆皮肉饼

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梦之瑄1

下班回来，做个肉饼吃吃！简单，快手，适合上班族的早餐，晚餐哈！！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 250克
、
酵母 3克
、
糖 10克
、
水 120-150克
、
肉馅 100克
、
洋葱丝，姜丝葱花 适量
、
味极鲜蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 2克
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

切忌饼胚上插眼，不然烤制过程会起泡！ 面团中的水量根据自己面粉的吸水量适当调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-27

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