紫米芋泥奶酪盒子
糯叽叽的口感,奶乎乎的味道,芋泥脑袋不要错过哦~ 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
-
步骤1/13
点击查看大图
300g紫米➕100g糯米洗净,用水浸泡,放入冰箱冷藏一夜。
-
步骤2/13
点击查看大图
蒸熟后加入50g细砂糖➕60g炼乳。
-
步骤3/13
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
570g荔浦芋头切块,上锅蒸熟。
-
步骤5/13
点击查看大图
蒸熟的芋头大约是600g,趁热加入40g黄油➕50g细砂糖,用叉子压碎后搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
想更细腻就用破壁机或者搅拌机打成泥。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入20g紫薯粉➕100g淡奶油➕40g炼乳➕100g牛奶
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
400g软化的奶油奶酪➕200g淡奶油➕40g细砂糖
-
步骤10/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
将3种材料装入裱花袋,按照紫米、芋泥、奶酪、紫米的顺序,一层一层组装起来,这就是紫米芋泥奶酪砖。
-
步骤12/13
点击查看大图
要是装在罐子里,就是紫米芋泥奶酪盒子咯~
-
最后一步
点击查看大图
装奶酪的盒子是1000g的酸奶罐子,喝完酸奶,罐子也没浪费。
1.紫米可以换成血糯米。
2.紫米和芋头可以一起蒸,节约时间。
3.此配方做了2个奶酪盒子➕1个奶酪砖。
4.冷藏保存,紫米不会变硬哦,放一夜还是软乎乎的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-28 · 湖北省
紫米芋泥奶酪盒子的相关分类
紫米芋泥奶酪盒子的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
181633人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3091164人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6031783人看过 -
凉拌腐竹
4022329人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6662156人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4417018人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7147649人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6121512人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5032649人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1729908人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#紫米饭团
258836人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶酪球
174734人看过