复制追时~蒸三鲜
海鲜做法很多,万变不离其中就是要吃出一个鲜字,今天跟着《追着时间的厨房》活动页面推荐复制做蒸三鲜,蒸能吃出海鲜的原汁原味,也是我平时喜欢的做法。 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
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步骤1/17
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粉丝用水泡软后沥干水份
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步骤2/17
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切一丝姜片铺在盘上可以去腥
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步骤3/17
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蒜,姜,小米辣切碎
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步骤4/17
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花甲用盐搓洗一下再用清水冲洗干净
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步骤5/17
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海虾剪掉虾须及虾头尖,挑出虾丝
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步骤6/17
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放点盐擦一下再用清水将虾冲洗干净
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步骤7/17
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姜片上放上泡软的粉丝
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步骤8/17
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将海虾排好整齐放在一边
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步骤9/17
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另一边放上花甲,花甲的开口朝上。
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步骤10/17
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沸水上锅大火蒸6,7分钟,将虾花甲蒸熟
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步骤11/17
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洒上葱花出锅。
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步骤12/17
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锅内放福临门家香味老家土榨菜籽油适量,温热关火
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步骤13/17
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将烧热的油倒入姜蒜碗中
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步骤14/17
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放入酱油搅拌均匀
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步骤15/17
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趁热将酱汁淋在虾和花甲上
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
1.用福临门家香味老家土榨菜籽油特别的香。
2.小米辣只是用来调一下味儿,喜欢吃辣的可以多放,不喜欢的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 广东省
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