豌豆凉粉
天气太热了,冰冰凉凉的来一碗豌豆凉粉吧,不爱吃饭的小朋友瞬间开心坏了。
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步骤1/8
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1、100克淀粉+100克水+3克盐调碗汁,加入盐做出来的粉更筋道。
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步骤2/8
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调好的汁一定要搅拌均匀。
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步骤3/8
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600克水烧开,然后调制小火,转圈的方式将调好的淀粉汁倒入锅内,匀速搅拌3—5分钟。
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步骤4/8
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把淀粉糊倒在容器里,放冰箱冷藏2小时左右。
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步骤5/8
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店家送的不锈钢刮刀,轻轻一压一拉。
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步骤6/8
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料汁的所用食材,主要是芝麻酱,按照个人喜好加入辅料。
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步骤7/8
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搭配了香菜、小米椒、黄瓜丝。
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最后一步
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冰冰凉凉丝丝滑滑的口感真的不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 内蒙古自治区
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