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麻椒鸡片的做法

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麻椒鸡片

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快乐减脂～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉1块 250g

、

香菜 1-2根

、

料酒适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

小米辣 2个

、

花椒 1小把

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、淋上热油；调入生抽、陈醋、鸡精、盐、花椒油、香菜搅拌均匀；
步骤2/4 点击查看大图
鸡胸斜刀片成片，裹上淀粉，用擀面杖敲打至两倍大；
步骤3/4 点击查看大图
锅中水烧开，放入料酒、鸡片煮熟捞出过凉；
最后一步点击查看大图
倒入调好的料汁拌匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-31 · 山西省

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