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家常豆腐（酱焖豆腐）的做法

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家常豆腐（酱焖豆腐）

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北豆腐

、

黄豆酱或郫县豆瓣酱

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

白糖

、

葱花

、

蒜片

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里倒油，下葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱或黄豆酱翻炒。
步骤2/5 点击查看大图
下豆腐，生抽，耗油翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
加开水末过豆腐，盖盖儿焖一会儿。
步骤4/5 点击查看大图
最后调入盐，糖，水淀粉（鸡精，十三香看个人口味）即可。
最后一步点击查看大图
OK。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01 · 北京市

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