高压锅版卤猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄清洗干净后，冷水下锅，少许料酒，洗去血水，煮沸后倒掉废水
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步骤2/4
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重新加入两碗清水，加一包沙茶
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步骤3/4
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三勺老抽（喜欢咸一点的，可以适量再加两勺），高压锅开大火煮开，关小火煮15-20分钟，想吃烂点就煮20-25分钟
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最后一步
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上桌，开吃！下饭好肉，再加水里面的酱，真的是美味！
小贴士
广东汕头的，喜欢吃猪脚饭的，必须菜脯粒加上卤汁，再加两碗饭都不成问题！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01
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