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榴莲巴斯克蛋糕

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榴莲脑袋的最爱既保留了榴莲果肉的纤维感又有奶酪的细腻顺滑外形粗旷有质感手残党们没有裱花抹面的技术担忧参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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1小时以上 | 切墩(初级)

巴斯克蛋糕

、

奶油奶酪 240克

、

白砂糖 25克

、

榴莲肉 150克

、

蛋液 120克

、

淡奶油 120克

、

玉米淀粉 10克

、

榴莲奶油

、

淡奶油 60克

、

白砂糖 3克

、

榴莲肉 60克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
榴莲与奶油奶酪混合
步骤2/8 点击查看大图
加入其他食材搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
倒入六寸蛋糕模具
步骤4/8 点击查看大图
炉温200度，烤制30分钟，晾凉后放冰箱冷藏4小时
步骤5/8 点击查看大图
打发的奶油和榴莲肉搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
抹在巴斯克蛋糕顶部
步骤7/8 点击查看大图
简单画圈做个造型
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 广东省

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