翡翠欧洲猪肉卷
圆白菜是一种四季常见的菜,不论是炒菜,做沙拉,调包子、饺子馅,还是凉拌都好吃。用最近流行的话来说,主打的就是一个陪伴。圆白菜虽然普通,但营养价值却很高,适合经常食用,特别值得一提的是,圆白菜中叶酸含量高,对准宝妈来说,是很好的选择。 夏日炎炎,做饭和吃饭又成了让很多人头疼的一件事情。享味欧洲猪肉的夏季菜单也该陆续推出了。今天给大家推荐一道简单易做、清爽开胃、营养丰富的翡翠欧洲猪肉卷。 在各种肉类中,猪肉和圆白菜最搭。来自西班牙和葡萄牙的猪梅花肉包含适度的油脂,味道鲜美,又便于烹饪,所以家中会常备一块,用它来做翡翠欧洲猪肉卷最合适。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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将欧洲猪梅花肉切块;
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步骤2/8
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用搅拌机打成肉馅;
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步骤3/8
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将洋葱切成末;
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步骤4/8
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用油炒香备用;
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步骤5/8
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将面包糠、盐、胡椒粉、洋葱末、料酒、蚝油、鸡蛋液搅拌均匀;
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步骤6/8
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将圆白菜叶用开水烫一下;
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步骤7/8
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将调好的肉馅包入圆白菜叶中,用牙签封口;
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最后一步
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锅中加入600ml水,放入包好的欧洲猪肉卷,中火煮开,再小火煮三十分钟就可以出锅了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02 · 荷兰
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