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菠菜奶酪咖喱饭的做法

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菠菜奶酪咖喱饭

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菠菜富含维生素C、胡萝卜素以及矿物质，打成菠菜泥不但更细腻顺口、蔬菜中的甜味还能中和咖喱的辛辣，再加上淡奶油，使整体味道变得更为柔和。除了米饭，搭配印度馕或面包也是不错的选择参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

咖王咖喱（辣） 1盒

、

水 550ml

、

鸡肉 300g

、

菠菜 300g

、

洋葱 100g

、

小米辣 1个

、

大蒜 1片

、

淡奶油 50ml

、

芝士适量

、

食用油适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备工序•菠菜焯水挤干水分，和切开的洋葱一起放入搅拌机，再加小米辣、蒜片和食用油，搅打成糊状备用。
步骤2/4
鸡肉先改刀成方便食用的大小，起锅热油，鸡肉块入锅翻炒，待表面变色后倒入事先准备好的菠菜泥一起翻炒均匀。
步骤3/4
在步骤2的锅中按分量倒入水后盖上锅盖，待沸腾后转中火继续炖煮约15分钟。食材煮熟后，加咖喱块和淡奶油并搅拌均匀至融化后再开小火熬煮约5分钟。
最后一步
盘中盛上米饭，淋上菠菜奶酪咖喱，最后撒上披萨用芝士即可享用美味。

小贴士

倒入咖喱块时记得关火哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 上海市

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