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捞汁黄瓜水晶拉皮的做法

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捞汁黄瓜水晶拉皮

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炎炎夏日来上一碗，只需简单的调料就能做出爽口酸辣又开胃的夏日限定版捞汁凉拌菜。珍选捞汁做出各种捞汁都非常好吃，咸淡适中，酸爽可口！清凉整个夏天！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根约270克

、

水晶大拉皮 200克

、

珍选原味捞汁适量

、

花生米少许

、

芝麻少许

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
锅中水开，放入水晶拉皮焯烫20秒
步骤3/9 点击查看大图
捞出放入凉水或冰水
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜切成细丝，加入少许食盐搅拌均匀，腌制2分钟，然后倒掉腌制出来的水，这样黄瓜丝吃起来更爽口
步骤5/9 点击查看大图
水晶拉皮捞出滤干水份放入盘中，大蒜切碎，小米辣切细丝
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜丝碗里放入水晶拉皮、蒜末、红椒丝
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量珍选原味捞汁，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上适量花生米和少许白芝麻，搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，味道更佳
最后一步点击查看大图
酸爽开胃夏日捞汁黄瓜水晶拉皮就做好了，黄瓜清脆爽口，水晶拉皮Q Q弹弹的，超级开胃又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-03 · 上海市

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