夏日就要炫这口，爆炒鳝丝
爆炒鳝丝，做起来没有想象的难，因为去骨肉薄，炒起来很快手。做好一大碗，搭配米饭、面条都很美味。 . ♻️食材： 冰鲜鳝丝，洋葱，青椒，朝天椒 ♻️酱汁： 2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺白糖 ♻️勾芡： 1勺淀粉，2勺水 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/9
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准备好备菜
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步骤2/9
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生抽，料酒，老抽调和在一起
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步骤3/9
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准备好水淀粉
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步骤4/9
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鳝丝冲洗干净后加料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟
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步骤5/9
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锅里倒油，洋葱、姜丝爆香
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步骤6/9
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倒入青红椒。
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步骤7/9
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倒入腌制好的鳝丝翻炒均匀。
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步骤8/9
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加入酱汁，适量水煮熟。
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最后一步
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出锅前加入水淀粉翻版均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-04 · 江苏省
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