茄子炖芋头花
-
步骤1/7
点击查看大图
处理食材:茄子洗净切成一指宽的茄条;芋头花去头、花蕊和皮,洗净切段;蒜瓣去皮切片;备用
-
步骤2/7
点击查看大图
白灼茄子和芋头花,沥水备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,先放入蒜片爆香,至蒜瓣微黄,下入茄子和芋头花翻炒;
-
步骤4/7
点击查看大图
加入一勺昭通酱继续翻炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒一会儿加入一大碗清水,盖上锅盖转小火慢炖,汤沸后加入鱼丸继续炖煮;
-
步骤6/7
点击查看大图
待芋头花熟透,打开锅盖转大火收汤即可;
-
最后一步
点击查看大图
茄子炖芋头花成品。
芋头花一定要去除花蕊和皮,并且煮熟透,否则吃了喉咙会刺痛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-04 · 云南省
茄子炖芋头花的相关分类
茄子炖芋头花的相关推荐
-
香煎芋头糕
2597541人看过 -
#美味开学季#反沙芋头,超爱的
157968人看过 -
排骨蒸芋头
2517177人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3643217人看过 -
拔丝芋头
2529181人看过 -
#中小学生营养餐#酱油蒸全蛋
171416人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20922449人看过 -
拔丝芋头#舌尖美味·油你掌勺#
208776人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11788446人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4075452人看过 -
#放假请来我的家乡吃#酸辣芋头丝
164299人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
203340人看过