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豆角肉末拌面的做法

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豆角肉末拌面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

猪肉馅 100克

、

面条 250克

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
碗汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、一勺白糖、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀；热锅凉油，放入肉末，翻炒至变色，放入小米辣、蒜末、老抽炒出香味；
步骤2/4 点击查看大图
倒入豆角翻炒；
步骤3/4 点击查看大图
倒入碗汁，大火烧开后盖上锅盖，转小火煮10分钟即可；
最后一步点击查看大图
把做好的卤浇在煮好的面条上拌开即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07 · 山西省

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