味达美拌海蜇头
炎热夏天，来上一道爽脆开胃的醋拌海蜇头，那滋味堪比冰淇淋，真的太赞了，吃了还想吃！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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准备好食材，味达美秘制鲜蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美凉拌香醋、海蜇头、黄瓜、蒜、小米辣。
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海蜇头斜刀切成片。
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海蜇头用清水浸泡，更换水三次（或者提前一夜浸泡水中）。
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步骤4/15
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黄瓜洗净拍松，切成块。
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蒜瓣拍碎，小米辣切圈。
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碗中倒入1勺味达美秘制鲜蚝油。
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步骤7/15
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再倒入2勺味达美味极鲜酱油。
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步骤8/15
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再倒入2勺味达美凉拌香醋。
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步骤9/15
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碗中加入蒜、小米辣，砂糖、香油、辣椒油拌匀。
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步骤10/15
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浸泡过后的海蜇头抓去水分。
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步骤11/15
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倒入拌好的料汁。
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步骤12/15
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拌匀。
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步骤13/15
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再加入黄瓜。
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步骤14/15
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拌匀后，放入冰箱冷藏半小时后取出，味道更佳。
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最后一步
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爽脆开胃的拌海蜇头，一定会让夏日的你，胃口大开！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-07 · 浙江省
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