私房爆款！吃一次就爱上的可可墨西哥面包，真的巨香！
今日分享可可墨西哥面包，可可控的姐妹千万不要错过！外壳酥脆内部柔软，吃一口回味无穷。表面撒的是核桃碎，也可以放其他的坚果碎。如果有喜欢巧克力的也可以放巧克力夹心，双重口感，真的绝！备好材料一起来吧~ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/14
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准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
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步骤2/14
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二档一分钟使液体与粉类充分融合。
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步骤3/14
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五档搅拌至无干粉颗粒状。
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步骤4/14
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加入盐搅匀。
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步骤5/14
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加入黄油搅拌均匀，揉出手套膜。
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步骤6/14
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揉好的面团收圆醒发约两倍大。
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步骤7/14
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分成12个小面团收圆醒发1.5倍大。
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步骤8/14
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制作酱料：黄油加糖软化搅拌均匀。
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步骤9/14
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蛋液分次加入搅匀。
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步骤10/14
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加入可可粉低粉搅匀。
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步骤11/14
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挤入发酵好的面团的上。
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步骤12/14
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撒上坚果碎，我撒的是核桃碎。
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步骤13/14
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放入预热好的烤箱175度25分钟左右。
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最后一步
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美味的可可墨西哥面包就做好了~
本配方为12个墨西哥面包
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-08
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