白菜丸子炖粉条
这道经典菜百吃不厌,有了肉丸子的加持,白菜温润软烂,粉条滑爽入味。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/7
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备料:白菜洗净,粉条用凉水泡软
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步骤2/7
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白菜切大块
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步骤3/7
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温锅温油,葱花炝锅,放入白菜翻炒几下
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步骤4/7
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放盐、酱油、老抽、蚝油上色调味,炒到白菜变软
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步骤5/7
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倒水,大火煮开后放粉条、肉丸,中火焖炖3分钟
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步骤6/7
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撒小葱末,出锅
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最后一步
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滋溜滋溜,可香了
1. 还可加豆腐同炖;
2. 白菜、粉条不要炖得太烂,余温可使进一步成熟,汤汁也可多一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-08 · 北京市
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