应节气的一道菜:立秋~醋溜木耳虾仁
今天立秋了,身体阳气不再发散,而是转为慢慢收敛,所以适当的酸味更利于身体顺应节气的变化! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
-
步骤1/6
点击查看大图
木耳、腐竹提前泡发,虾仁抓上淀粉,准备好食材备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋提前滑炒,不要炒老,黄瓜要切厚一点的片,实际只用了备料的一半。
-
步骤3/6
点击查看大图
放油加入葱姜蒜炝锅,放入虾仁。
-
步骤4/6
点击查看大图
虾仁翻炒至5分熟时,放入泡好的木耳、腐竹、料酒1勺、老抽1/2勺、醋2勺、白糖1/3勺、盐2-3克,中小火继续翻炒至虾仁熟透。
-
步骤5/6
点击查看大图
虾仁全熟后加入炒好的鸡蛋和黄瓜片,开大火,急火翻炒,食材裹上料汁后,临关火前溜锅边再倒一勺醋。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-08 · 天津市
醋溜木耳虾仁的相关分类
醋溜木耳虾仁的相关推荐
-
烧肉豆角焖面
30721408人看过 -
迷迭香:蒜香排骨
2045060人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
394496人看过 -
水煮虾仁
165726人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11387095人看过 -
#流感季饮食攻略# 梅干菜卤肉包子
204563人看过 -
#轻食季怎么吃#炒河粉
142203人看过 -
家常炒河粉
5796374人看过 -
蜜汁鸡翅
145848人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
2009299人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁鸡翅
151729人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
369732人看过